Le nostre “Voglie di pizza” e le “quattro stagioni” di Sara e Loris

aperitivo, farinata, pizza…e le storie che danno un particolare, piacevole valore aggiunto…

Sara e Loris hanno 25 anni, sono nati entrambi nel 1993.
Io e Susanna siamo arrivati al Cep nel novembre 1995, abbiamo iniziato ad occuparci del Pianacci a marzo 1997…

I bambini e gli adolescenti che abitano al Cep prima o poi passano dal Pianacci, ed è stato così anche per Sara e Loris…

Loris è stato una presenza costante, per diversi anni, alla Ceppions League, la Champions League del Cep…
brevilineo (anche ora…), velocissimo e con uno spiccato senso del gol…
ne ha segnati a valanghe

in mezzo al gruppo di adolescenti sempre presenti al Pianacci, in gran parte maschi “molto vivaci”, non passava inosservata Sara, bella ragazza con due chiari occhi magnetici…

ed infatti non è passata inosservata e Loris, veloce come quando si trattava di “attaccare” la porta avversaria, ha bruciato sui tempi “la concorrenza” ed ha messo a segno il suo gol più importante, fare breccia nel cuore di Sara…

una bella storia d’amore dalla quale, nel 2014, è nato Michael, uno splendido bimbo…
due giovani di 21 anni, con la gioia di un bimbo meraviglioso ma anche la responsabilità di crescere un bimbo nato dal loro amore…

lo confesso, a quei tempi mi sono un po’ preoccupato per loro…
ho visto molte coppie giovani farsi travolgere dall’entusiasmo di una bella storia d’amore e poi farsi travolgere dalle difficoltà delle responsabilità di una famiglia che cresce…

loro no, anzi…

a Michael si è aggiunto, di recente, uno splendido fratellino, Daniel…

e nel frattempo Sara e Loris sono riusciti anche a consolidare la loro famiglia: si sono “messi in gioco” affiancando Manuel (fratello di Loris) e Francy, sua moglie, nella gestione della pizzeria “Voglie di pizza”, a Pra’…
ed anche l’attività è cresciuta, parallelamente alla loro crescita…

da qualche settimana, dopo aver acquisito gli spazi fin lì occupati da un serramentista, possono proporre alla loro clientela nuovi spazi e nuove proposte, che spaziano dall’aperitivo all’apericena (integrati da una varietà di ottime farinate) oltre alla consueta attività di pizzeria, anche da asporto.

Un nuovo impegno, una nuova salita con l’entusiasmo e la consapevolezza di chi ha già affrontato altre salite, e sa che lavorando sodo ed in armonia si possono scalare anche le montagne più difficili…

per dirla con un linguaggio “da pizzeria”, Sara e Loris hanno già vissuto insieme le loro “quattro stagioni”: l’adolescenza, l’innamoramento, la maternità/paternità, e la capacità di fare impresa…
la vita però non è “una pizza”, e dopo queste prime quattro hanno davanti a loro tante altre belle stagioni…

Ieri sera, dopo un duplice piacevole bagno nelle limpide acque di Bergeggi e la visione di un fantastico tramonto dalle alture di Pegli, io e Susanna avevamo “voglie di pizza”, ed abbiamo scelto di cenare da loro.

Ci era capitato più volte di utilizzare il loro servizio “da asporto” ma era la nostra prima volta da clienti lì, nel loro locale.

Ed abbiamo subito toccato con mano il privilegio di un valore aggiunto: il calore del saluto di Manuel, Sara e Loris, quel calore che si riserva di norma ai vecchi amici…

poi il super aperitivo proposto dal barman Alessio, fratello di Sara, le squisite farinate e pizze preparate dal pizzaiolo Davide, 24 anni, altro ragazzo che abbiamo visto crescere (Ceppions League compresa) al Pianacci, ora felicemente sposato e papà di un bimbo di 4 anni, che abbiamo con piacere salutato all’uscita dal locale…

il logo del Pianacci recita, da sempre “C’E’Posto per tutti”…

nel nostro cuore c’è un posto particolare per chi,come loro, dimostra che con serietà e buona volontà si possono affrontare, e superare, le grandi asperità della vita, anche partendo “da lì”…

forse qualcuno si stupirà ma…c’è del buono, al Cep…