Oggi mia mamma avrebbe compiuto 94 anni…
una delle sue specialità erano le mitiche, strepitose lasagne…
Susanna, in omaggio al ricordo di mamma Piera, me le ha fatte trovare in tavola proprio oggi…
pasta fatta in casa, da lei, con ottimo (ed abbondante) ragù…
poi, per non far mancare un tocco di genovesità, ha aggiunto il brandacujun, un ottimo esordio…
e stasera, prima di Milan-Juventus, comunque vada, la cotoletta milanese con soffice purè…
sì, una giornata davvero speciale per chiudere le festività…
